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实用泡茶技法!
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。 置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。 注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。... .... [阅读全文]
2009-6-7 1:51:09 -
实用泡茶技法!
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。 置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。 注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:47 -
茶艺和茶艺背景的基本含义!
1.茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。 就形式而言，茶艺包括：... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:44 -
如何泡功夫茶!
如何泡功夫茶! .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:37 -
茶艺的形成原因介绍!
中国是茶的故乡，历史悠久。据《华阳国志•巴志》：“园有方翡，香茗”记载，我国人工栽培利用 茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中，茶已成... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:34 -
仪容、仪表、仪态基本常识!
仪容指社交场合中，身体不着装的部位。主要指头、头发、脸、手脚等部位。在仪容方面要遵循的两个原则就是仪容干净、整洁和修饰避人。在日常征生活中，尤其是对于... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:32 -
茶艺师国家职业标准!
1.1职业名称:茶艺师。1.2职业定义:在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。1.3职业等级：本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:30 -
普洱茶茶艺!
2、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。3、温杯洁具：用沸水烫洗盖碗、公道壶。4、高山流水：把公道壶的水以一起一落的手法倒入品茗杯中。5、普洱入宫：将普洱茶拨入盖碗... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:28 -
乌龙茶茶艺!
杯、品茗杯、闻香杯等。2、恭请上坐：请客人依次坐下。3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。5、孔雀开屏：介... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:26 -
花茶茶艺!
2、恭请上坐：请客人依次入座。3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛。4、活煮甘泉：用活火将泉水煮到初沸。5、鉴赏佳茗：看干茶外形及干闻花茶的香气。6、孔... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:24 -
绿茶茶艺!
按茶叶的嫩度来选择冲泡方式，绿茶茶艺可分为三种冲泡方法，有上投法、中投法、下投法。下面就绿茶下投法的茶艺作一介绍。1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:22 -
各类茶茶艺!
茶艺是人在一定的环境条件下所进行的茶事活动，包括选茶、备器、择水、取火、烹治、品饮艺术等活动。茶艺具有一定的程式和技艺，但不同于茶学中的茶叶审评，茶艺... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:20 -
红茶茶艺!
1、备器候用：将泡茶用具备好，并依沏泡时的需要顺序合理地放置好。主要有白瓷壶等。2、倾茶入则：将茶叶人茶中倾入茶则。3、鉴赏佳茗：请来宾鉴赏茶叶外形。4、... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:18 -
茶艺师---不仅仅是“添茶续水”!
1、鉴别茶叶品质； 从中可以看出，茶艺师是一种集茶文化推广、提供品茶服务以及相关艺术表演于一身的综合性职业，并不像我们想象的那么简单。 茶艺馆的生命... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:16 -
冲泡技巧!
沏泡技艺的习茶者应经常接触茶、品尝茶，通过实践，对茶叶质量的好坏、水的选择、用水量、水温、投茶量、浸泡时间、冲泡方法等经常练习，从而沏泡出一杯好茶汤。... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:14 -
茶点的选配!
茶点也有可充饥的，但更重在品尝观赏。如何以茶点衬托茶汤质量之优，更好地享受茶汤的口感，也是一门学问。例如，日本茶道在喝略有苦味的抹茶之前，往往进食一小... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:12 -
茶艺馆接待事项!
（一）、备具茶艺理念的切入由沏茶备具开始，茶艺类茶道的动手实践能力要求根据茶叶的品质特征配置相应合适的器具，以充分发挥茶的品质特征。从质地论茶器具有陶... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:10 -
也谈 “茶性与茶德”!
弘扬中国茶德 中国茶德，含义广泛而深刻，内容丰富，总结了我国几千年的饮茶历史，各民族的饮茶习俗和文化传统，包括各阶层人们对饮茶目的的理解。概括起来，中国... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:08 -
乌龙茶的泡饮技艺!
自古以来,善于饮茶的人,都把名茶与好水摆在同等重要的位置,相提并论,加以品尝。茶与水的关系犹如红花与绿叶。名贵的茶叶,没有甘美的水来冲泡,就难以发挥出独特的... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:06 -
乌龙茶茶艺解说!
焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也单元您的行贿伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高... .... [阅读全文]
2009-3-10 14:15:03
